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甘酒‧酒釀四種作法完全攻略 - Medium

... 以及什麼是米麴．米糀（こうじ）的情況下所撰寫. 本文將涵蓋日本製作甘酒的三大類作法： ... 酒釀＝改用常溫時長(比較甜)且基底是糯米的酒麴甘酒.

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