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米酒怎麼做?外面的酒釀沒味道,「糯米」加酒麴在家自己做

1.先用水將糯米(或大米)泡半天，漂洗乾淨，然後蒸熟成米飯：. 在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。 · 2.拌酒麴： · 3.保存： · 4.發酵：.

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