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自製甜酒釀 - 百科知識中文網

4. 撒適量甜酒麴在上面，一般是500克米2克酒麴這樣的比例。 5. 分次倒入涼開水，邊倒邊用手搓至米粒都分散，酒麴和米拌勻。（可戴一次性手套）. 6. 取一無油無水的容器 ...

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