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自製甜酒釀~米酒、酒糟的詳細做法

7按照一斤干米半斤水的比例原則，在消過毒的碗里，倒入250g蒸餾水，放入半顆甜酒麴，用勺子攪拌至酒麴融化。 8將融化好的酒麴水，一點點均勻地撒入已降溫到40度以下的 ...

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