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蜂蜜發酵產物之應用

目前可應用在於食品發酵的微生物包含. 細菌、酵母菌、黴菌，依發酵產物可分為乳. 酸發酵、酒精發酵與醋酸發酵，簡介蜂蜜發. 酵產品如下：. 一、發酵液：發酵液是蜂蜜與蔬果 ...

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