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乙醇

酒精發酵 的總體化學式為：. C6H12O6 (葡萄糖) + Zymase (酶) → 2 C2H5OH + 2 CO2. 乙醇（英語：Ethanol，結構簡式 ... 乙醇的鹵代反應也可以和更強的鹵化劑反應，比如氯化亞 ...

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