乙醇ethanol是種有機化合物,結構簡式為CH3CH2OH或C2H5OH,分子式為C2H6O,俗稱酒精。 ... 酵母以及其它微生物经过发酵作用,反应物中的糖,如葡萄糖、 果糖和蔗糖转化成 ...
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