... 发酵作用,反应物中的糖,如葡萄糖、 果糖和蔗糖转化成能量、 乙醇和二氧化碳,但根据反应物的不同,微生物发酵 ... 簡式為CH3CH2OH或C2H5OH,分子式為C2H6O,俗稱酒精。
確定! 回上一頁