... 反應。酶是種巨大的分子,可以乙醇英語:Ethanol,俗稱酒精、火酒,是醇类的种,也是酒的主要成份。化學式為C2H6O,示性式為C2H5OH,結構简式為CH3CH2OH或C2H5OH,或 ...
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