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酒精發酵乳酸發酵
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發酵定義、類型、原理、產品、階段、局限性 - Microbiology Note
例如,在乳酸鏈球菌的葡萄糖發酵過程中,它將丙酮酸轉化為乳酸,乳酸用於產生NAD+ 輔酶,從而形成兩個ATP 分子。 在酵母菌等酵母中,當丙酮酸轉化為乙醇(乙醇)時,NAD+ ...
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