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【裴社長廚房手記94】魷魚螺肉蒜古早酒家菜的深邃美味

所以各酒家莫不精銳盡出，不斷在這道菜求新、求變、求豪華，所以原本只有燙魷魚、螺肉罐頭、青蒜苗的湯品，演變得越來越華麗。蓬萊閣的老師傅黃德興就說 ...

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