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製茶流程- 鮮自然特極連鎖茶飲專賣店

不論「揉捻」或「團揉」，這個步驟對茶葉的外觀及品質的影響很大，壓揉時力道要一致，過猛則茶葉易碎，過輕則條索不緊結。團揉時火候、壓力及水份消散速度之控制，更是具有 ...

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