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蔬菜水煮還生吃好？這4種適合生吃、6種煮過更營養

比起單吃生菜，經過不同方式料理之後，較能呈現食物不同的風味。但相較於生食，煮熟的食物較容易咀嚼和消化，有時獲得的營養可能較高。吃生食若是消化不良 ...

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