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適合紅燒的魚
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紅甘正當季生魚片、火鍋、紅燒紅甘、烤紅甘下巴新鮮好滋味
答案包括:白帶魚、軟絲以及紅甘等。其中「冬天正是紅甘最肥嫩富含油脂的季節」,紅甘含脂量高、肉質Q彈,入口肥腴,因魚刺少,做成生魚片相當適合,另外 ...
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