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吃火鍋想吃到又嫩又軟的肉？來學會怎麼「涮」才好吃！ - 食力

煮火鍋 肉又乾又柴、讓你心好累？ ... 沒有熟，最薄的0.1公分卻有點乾柴，0.2公分的肉片軟嫩又不乾柴，所以，最適合拿來涮的火鍋肉片是0.2cm涮20秒！

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