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達旦 牛肉
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魚露和起司?看主廚們如何重新演繹韃靼牛肉 - NOM Magazine
其他廚師又怎麼重新改造傳統的韃靼牛肉呢? 傳統:牛絞肉vs. 創新:手切沙朗. 過去人們可能會把牛腰肉做成絞 ...
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