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法式甜點~達克瓦茲餅乾&巧克力馬卡龍@ 紫星齋 - 隨意窩

法式甜點~達克瓦茲餅乾&巧克力馬卡龍達克瓦茲跟馬卡龍一樣，都是以蛋白為主的製作方式。 差別在於改變蛋白跟糖的比例，達克瓦茲外層烤過後帶著點酥脆、又帶著點鬆軟的 ...

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