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A : 達克瓦茲所需材料（可做24個直徑5公分圓形達克） 冷藏蛋白

y.s.____yusih 餅哥想請教如何可以避免烤完表面裂開的情況呢？ 我在操作的時候有時候不會裂有時候會裂（沒有消泡）謝謝 .

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