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達克瓦茲裂開
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達克瓦茲做法|15 分鐘做出完美糖珠 - Pinkoi 設計誌
一、達克瓦茲麵糊作法 · 將杏仁粉、低筋麵粉、糖粉過篩備用。 · 蛋白加入鹽巴後以中高速攪打。 · 打發蛋白至泡沫狀後分3 次加入砂糖,每次加糖後至少攪打30 ...
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