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檸檬榛果達克瓦茲(Dacquoise)｜檸檬、榛果奶油霜餡

今天設計花朵型的達克瓦茲不需模具，不用花嘴使用塑膠袋剪個平口洞也無妨。 ... 讓蛋白霜在杏仁粉的高油脂攻擊下不至於消泡得太過度。德式奶油霜吃 ...

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