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達克瓦茲乳酪餡
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招牌達克瓦茲(堅果) 60 NTD/pc - gustavehenri
達克瓦茲 Dacquoise 是一種混合糖、蛋白跟杏仁粉高溫烘烤而成的小點心,最早的 ... 上層灑下糖霜,經過烘烤後增加了外皮酥脆的口感,中間夾上焦糖堅果風味的奶油內餡。
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