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麵包｜《風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典》 - Taster ...

要做個基本麵包，需用上500克的高筋麵粉（strong flour）、300毫升溫水、2茶匙速發乾酵母和1茶匙鹽。還可以添加油或一點奶油，以及1至2湯匙的糖來產生 ...

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  1. 鹽一茶匙幾克
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  2. 1克怎麼量
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  3. 1/2小匙幾克
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  5. 1茶匙糖是多少克
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  7. 烘焙單位換算
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