為什麼這篇一大匙麵粉幾克鄉民發文收入到精華區：因為在一大匙麵粉幾克這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sntin (m(^-^)m)看板cookclub標題Re: [問題] 1杯份量的粉約是幾克?時...
一大匙麵粉幾克 在 宇。食尚旅圖 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:19:56
電器開箱｜Anqueen 安晴氣炸鍋｜媽媽的廚房好朋友，輕鬆料理快速上菜 其實想買氣炸鍋的想法很久了，也看了許多家的開箱比較，還是決定購買Anqueen AQ-P19安晴氣炸鍋，蒂芬妮綠是不是顏色超美的呢，光打開箱子包裝那瞬間，就知道買對了，真的是水尬 為什麼會想買氣炸鍋，因為有個愛烹飪的太太，...
※ 引述《KaZeHuNter (Heartless)》之銘言：
: 請教板友
: 一杯水是240cc = 240克
: 那一杯的粉(麵粉.太白粉.糯米粉...etc)大約是幾克
: 謝謝
標準量杯一杯＝240cc（不過台灣大部份量杯都不夠標準，只有225cc，少一大匙）
麵粉之秤量：
用量匙挖取過篩之麵粉，置入量杯至滿，再以橡皮刮刀或刀背
輕輕予以刮平，切忌將裝滿麵粉的量杯在桌上抖動或輕扣，
以免麵粉壓緊，使得所量出來的麵粉量較所需的多。
細砂糖 1杯﹦200克
糖粉 1杯﹦130克
麵粉 1杯﹦120克
可可粉一杯＝70克
玉米粉一杯＝130克
葡萄干一杯＝170克
燕麥片一杯＝100克
奶油一杯＝225克
紅糖一杯＝160克
泡打粉一杯＝160克
脫脂奶粉一杯＝100克
以上數值僅供參考，還是有滿多影響因素的！！
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不真實之真實 混沌不清 繼續於原地 癡癡的望向
遠方
一切是如此虛幻 願時光就此打住
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.52.225
推 cellalmy:日文食譜一杯是200 c.c. 06/11 19:49
→ sntin:我上是看到一個不知道那裡的1杯250CC 06/11 20:21
推 F23:如果需要比較準的，建議拿磅去稱重.... 06/11 21:19
→ F23:例如麵團，加錯量很難揉 06/11 21:20
→ cloudstr:正確來說 1杯是一個容量單位 而不是一個米杯的容量 06/12 00:01
→ cloudstr:美日的一杯容量又有差異 美:240cc 日:200cc 06/12 00:02
→ cloudstr:台灣一般指的是240cc 但通常米杯會小於240cc 有錯請指教 06/12 00:03