公克 的麵糰與一五○公克. 的麵糰的發酵時間都相同。 * 胡老師小叮嚀:. 1. ... A. 麵糰:高筋麵粉270g、全麥麵粉30g、速發乾酵母1/2 茶匙、細砂糖30g、鹽1/4 茶匙、 ...
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