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312.珍品果凍 - 周老師的美食教室

果凍 是甜點家族裡做法最簡單的，但若使用高級美味的水果來做， ... 可能會太混濁而看不到果肉，10%~30%之間應該不錯，果凍會呈現這樣美麗的半透明感。

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