嘉義📍#凍吃凍吃
凍吃凍吃水果凍換新包裝啦✨
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每顆果凍都吃得到新鮮水果
果凍顏色都是100%水果天然原色唷！
粉嫩嫩的草莓口味超吸睛🍓
為了讓大人小孩吃得安心無負擔
堅持不添加人工色素及防腐劑
新包裝改成兩顆裝的獨立小包裝
攜帶方便也相對衛生
清爽低熱量很適合當作飯後甜點～
個人特別喜歡吸吸凍系列
滿滿的果肉配上滑順果凍
用吸的不沾手超方便😆
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五月·屬於母親的美好時光
讓我們將愛 凍在這一刻🌺
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店家資訊ℹ️
臉書粉專：凍吃凍吃
Line：@099ttgbw(➕Line詢問訂購)
IG：@vivian830503
☎️：0963-009-271
📦：提供宅配/團購(黑貓宅急便運費$160元)
⭐️嘉義市區可以面交及自取
自取地點：嘉義市安樂街156-2號
營業時間06:00-13:00 (唯辰早午餐)
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標籤分類🔍
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#By小編 #那位太太的厭世日常
👉綜合繽紛水果凍球
#材料：新鮮水果（芒果，葡萄，奇異果，火龍果）製冰盒，果凍粉（綠茶，草莓口味都可以）
#做法：先將水果切小塊狀放入製冰盒中，水煮滾後倒入果凍粉攪拌，稍微冷卻後倒入製冰盒中，蓋上蓋子冰冷藏2-3小時就完成囉。
甜甜的草莓味搭配水果香，小孩看到這麼漂亮的果凍一定會眼睛發亮，一個接一個吃，愛不釋手♥

【原來製作圓形水果凍球的秘密武器是_______！】
Ｑ彈Ｑ彈的果凍球✨
絕對是飯後甜點的首選！
想知道這４種甜點都用到什麼祕密武器🤔？
趕快看下去吧～～～
#呼叫身邊的果凍控💗

#三立新聞 #消失的國界 #李天怡
➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】
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像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕

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份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難

所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁 
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子

覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力 

其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷

作法:
1.彈簧烤盤塗油，底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油，然後圍上蛋糕周圍透明膜。

2. 果凍部分：將碗裝滿冷水，並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後，將水擠出。然後將碗放在一邊。接著，把水和糖倒入鍋裡煮。

3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合，輕輕攪拌所有食材，用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下，並將所有食材倒入一個大碗裡，這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時，加入覆盆子糖漿和食用色素。

4. 現在，換覆盆子奶油：首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中，混合均勻。

5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡，用小火融化。加入白巧克力，同時將所有的食材攪拌在一起，直到白巧克力融化。

6. 現在，小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡，並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。

7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油，然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。

8. 然後，將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。

9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右，以便各層更好地黏合。對於第二層，從覆盆子中取出牙籤，再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子，然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。

10. 現在重複這個過程數次（即：擺好覆盆子，加入果凍，放涼），直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環，以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子，這樣將會形成了一顆半球。都完成後，放在冰箱裡至少4小時（最好是過夜）。

11. 最後，取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜，用覆盆子裝飾蛋糕的頂部（與蛋糕中的順序相反），這樣就形成了一顆球。上桌前，放上幾片新鮮薄荷葉。

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1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
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