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透抽米粉
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【食譜】海鮮蚌米粉:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
透抽 洗淨切花、切小片備用;鯛魚片洗淨切小片,加1/4茶匙的鹽(份量外)抓勻醃漬備用。 4.備一鍋滾沸的水,將作法2的米粉煮熟撈起,放入麵碗中備用。
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「透抽米粉」
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