[爆卦]小卷米粉的米粉哪裡買是什麼?優點缺點精華區懶人包

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小卷米粉的米粉哪裡買 在 lisa 家料理 Instagram 的最佳貼文

2021-04-04 17:27:59

👩‍🍳 #山和院 茶盒包裝文青又雅緻!真的好美💚 🌿當然茶葉內容也是經過茶職人嚴選手作焙茶 🌿茶色清雅溫潤 甘口不澀 喉韻極佳 🌿茶區來自有「阿里山後花園」之稱的嘉義梅山鄉瑞峰村 📢開團日1/14 預備備 這麼好的茶交到Lisa手中,除了品茗也利用烏龍茶清甘回香做了烏龍豆乾/烏龍米血 ,茶香入菜清...

  • 小卷米粉的米粉哪裡買 在 蔣志薇 Facebook 的最讚貼文

    2020-07-21 12:00:29
    有 42 人按讚

    #新北 #產地餐桌 又要上菜啦!
    大家有體驗過夜釣小管嗎?一邊吹著夜晚涼涼的微風,一邊體驗討海人釣小管的樂趣,還沒體驗過的也沒關係,現在是 #小卷🦑 的產季,在瑞芳和北海岸各區幾乎都可以吃到新鮮捕撈的小卷,現撈的小卷川燙一下配上醬汁就很好吃,好吃又下飯的十分鐘速成料理,沒時間、不會煮飯的人也可以快速上手,還可以保留住海鮮最鮮甜的滋味😋。

    除了川燙,小卷也可以做成 #小卷竹筍飯捲 和大家熟悉的莎莎醬,在中午時間看到這個料理影片,肚子都餓了,同仁都說今天下班後就要馬上來動手試試!

    新鮮小卷哪裡買?
    👉貢寮區漁會 https://reurl.cc/V6xAxQ
    👉瑞芳區漁會產銷班長 https://reurl.cc/Wdm6Oy
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    🌊新鮮在地食材 #小卷 食譜大公開
    🥙【小卷竹筍飯卷】
    📍食材:小卷3隻、綠竹筍 50 g、鹹蛋1顆、白飯1碗、雞蛋1顆、青蔥 少許、檸檬 1顆;白胡椒鹽1湯匙、醬油少許。
    📍步驟:
    1.將小卷以85℃的開水燙熟後撈出,大碗裝冰塊水冰鎮備用。
    2.雞蛋打散成蛋液後備用。
    3.綠竹筍切成細丁、青蔥切成細末、鹹蛋剝殼切碎備用。
    4.起油鍋將鹹蛋爆香後依序加入綠竹筍、白飯和蛋液拌炒。
    5.接著加入青蔥、胡椒鹽、醬油調味拌勻後起鍋。
    6.將炒好的飯,稍涼後塞入小卷內,用牙籤封口。
    7.將塞好飯的小卷,煎至雙面金黃即可盛盤,並擠上檸檬汁增添風味。
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    🥗【小卷米粉溫沙拉】
    📍食材:小卷2條、米粉80g、小黃瓜 1條、番茄1顆、茶葉蛋1顆、紫洋蔥1顆、綜合生菜1包、綜合堅果1小把、低筋麵粉少許、日式胡麻醬2湯匙。
    📍步驟:
    1.將小卷切圈 ,裹上低筋麵粉以170℃熱油炸至金黃起鍋備用。
    2.將米粉放入150℃油鍋油炸至金黃起鍋備用。
    3.將小黃瓜切片、紫洋蔥切成條、番茄切成丁、茶葉蛋剝殼切對半。
    4.將切好的生菜、堅果與其他食材置入沙拉碗,淋上日式胡麻醬即可上桌。
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    🍝【小卷芒果莎莎醬】
    📍食材:小卷3隻、芒果1顆、紫洋蔥半顆、辣椒1條、蒜頭5顆、檸檬 1 顆、紅甜椒1顆、香菜少許、海鹽1湯匙、黑胡椒1湯匙
    📍步驟:
    1.小卷清理掉內臟後,以熱開水燙熟後冰鎮,切成細丁備用。
    2.芒果、洋蔥、紅甜椒切成細丁。
    3.香菜、蒜頭、辣椒切成末備用。
    4.將所有切好的食材和小卷放入碗中拌勻。
    5.加入調味料並擠上檸檬汁即完成,可搭玉米片食用。

  • 小卷米粉的米粉哪裡買 在 示曲豆海鮮網 Facebook 的精選貼文

    2019-07-09 00:39:57
    有 38 人按讚


    闆娘表示 : 😋歐買尬!🦐🦑🐙🐟🦑🐙🦐🐟🦑🐙🦐🐟🐙🦑🐟🦐🐙🦑🐟🦐

    牛肉、海鮮、各式食材哪裡買^_^👇🏻
    桃園市八德區豐田路130號

    週一公休!
    營業時間:週二~週日13:30~18:30

    🚍本海鮮網所有產品皆可冷凍宅配
    有需要歡迎私訊與我們聯絡
    ☎️0925068775

    好好吃的小卷啊!
    煮個小卷米粉,
    簡單又好吃。
    小卷好好吃,大推!

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