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透抽 - 江醫師健康舖子/魚鋪子

建議滾水川燙後，略沾醬油或山葵醬即可品嚐鮮甜原味及Q嫩口感；鮮甜Q嫩，拌炒也很適合。 中文俗名：透抽（成體）、中卷(亞成體)、小卷(幼體). 食譜教學 香酥 ...

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