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迪化街董娘上菜－老協珍四嬸打造美味聯合國 - 中時新聞網

迪化街 名氣最大的80餘年老店－老協珍，第一代以乾貨起家， ... 雞先醃一晚，再炸出金黃色澤，然後與高湯、米酒和魚翅煨煮3小時，「5種調味料醃雞，兩 ...

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