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台南菜尾湯 在地飄香近30年 在地人從小吃到大 辦桌老師傅封 ...

台南菜尾湯也是一種辦桌文化傳承出來的一種台南美食. 從一開始使用辦桌所剩下來的菜尾，去煮成一鍋大鍋湯. 到後來專門有辦桌師傅去製作一道菜尾湯.

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