雖然這篇安和路菜尾湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在安和路菜尾湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 安和路菜尾湯產品中有21篇Facebook貼文，粉絲數超過860的網紅登孵底 dengfoodie，也在其Facebook貼文中提到， 👉湘八老 今天跟各位推薦一家聚餐必選餐廳 吃膩泰式或日式餐廳了嗎？ 那你一定要試試看湘菜餐廳 這邊先幫大家科普一下 所謂的湘菜就是中國的湖南菜 特色在於注重刀工、調味 以酸辣菜或臘製品入菜而聞名 以下推薦湘八老必點菜餚 這一篇請大家好好的收藏起來🤣🤣 🥢芋頭粉絲鍋（$580元/大） 🥢避風塘軟殼蟹...
「安和路菜尾湯」的推薦目錄
安和路菜尾湯 在 薛??? ????｜桃園美食/中壢美食/台北美食/台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 08:53:40
#eat_ting吃台北 - 大家生日喜歡以什麼方式慶祝呢？ 身為吃貨，每年生日男友都會找幾間較高價的餐廳給我挑選，這次會去吃 Orchid Restaurant 是因為看到Toyz竟然沒有嘴這間😂反而大推它的威靈頓牛排，而且上網查還是近年來都得到#米其林餐盤推薦 的餐廳🤤 先說我對這季菜單的心...
安和路菜尾湯 在 空服員Wi的美食地圖 抽獎進行中 林口美食 桃園美食 Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 15:23:00
👣 湘八老 位於台北大安區的湘菜料理餐廳，為彭園餐飲旗下的品牌，傳統老菜注入新元素，將高質感桌菜重新定義，菜色不失原味同時引領新潮流，各個年齡層都深受喜愛。 🐤芋頭粉絲鍋 (大)NT$580 (小)NT$330 此為招牌菜色，蔬果與芋頭熬製而成的濃郁湯底，內含香菇、芋頭、蝦米及白菜等多種食材，湯頭...
安和路菜尾湯 在 登仔的美食日記☀️台北☀️桃園☀️新竹☀️台中☀️台南 Instagram 的精選貼文
2021-04-29 03:51:51
👉湘八老 今天跟各位推薦一家聚餐必選餐廳 吃膩泰式或日式餐廳了嗎？ 那你一定要試試看湘菜餐廳 這邊先幫大家科普一下 所謂的湘菜就是中國的湖南菜 特色在於注重刀工、調味 以酸辣菜或臘製品入菜而聞名 以下推薦湘八老必點菜餚 這一篇請大家好好的收藏起來🤣🤣 🥢芋頭粉絲鍋（$580元/大） 🥢避風塘軟殼蟹...
安和路菜尾湯 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳貼文
👉湘八老
今天跟各位推薦一家聚餐必選餐廳
吃膩泰式或日式餐廳了嗎？
那你一定要試試看湘菜餐廳
這邊先幫大家科普一下
所謂的湘菜就是中國的湖南菜
特色在於注重刀工、調味
以酸辣菜或臘製品入菜而聞名
以下推薦湘八老必點菜餚
這一篇請大家好好的收藏起來🤣🤣
🥢芋頭粉絲鍋（$580元/大）
🥢避風塘軟殼蟹（$420元）
🥢富貴雙方（$320元/4片）
🥢蟹黃海鮮豆腐煲（$320元）
🥢椒麻口水雞（$310元）
🥢乾煸四季豆（$240元）
🥢藤椒炸蛋（$220元）
🥢手工雪花糕（$100元）
🥢湘式銀絲卷（$80元）
首推芋頭粉絲鍋!! 芋頭控必點品項
以新鮮蔬果搭配芋頭熬煮
米粉完美的吸附濃郁湯汁
配料也很豐富 搭配香菇、蝦米
滿滿的食材鮮甜味 這一份真的必點✅
另外推薦他們的功夫菜 富貴雙方
蜜汁火腿比市售的多了一股桂花清香
再搭配油炸過後的豆皮
一口咬下 先感受麵皮的軟Q
再來是酥脆的炸豆皮以及蜜汁火腿
這一道真的很經典 我超喜歡的💗
愛吃辣的朋友🌶️ 請點椒麻口水雞跟藤椒炸蛋
口水雞沾上滿滿的胡麻醬
醬汁帶有濃濃的椒麻香氣
可以明顯感受到花椒 因為嘴唇真的會微微麻
再搭配香菜、芝麻與花生增加口感
這道真的超級下飯
藤椒炸蛋一上桌 我的口水就狂流了🤤
上頭直接擺上大量的藤椒
藤椒本身的刺激比花椒小 蛋香味更加清香
麻味也比花椒柔和 搭配炸過的蛋超適合
切開來 蛋黃直接流出 超級適合攪飯一起吃~
吃完後 最適合再來份甜點收尾
雪花糕或銀絲卷都是甜食好選擇
要說特別的話我會選擇雪花糕
口感綿密 有一點像是奶酪
奶香濃郁 入口直接化開 非常解膩~~
整體來說 很適合公司聚餐或慶祝母親節
不管在味道上或是精緻度上 都很深得人心
價格上落在中價位 但用料實在
這一家我肯定會回訪 我要把沒吃到的菜色都吃到！
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地址：台北市大安區安和路二段74巷8號
電話：(02)2709-7979
營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00（週二公休）
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安和路菜尾湯 在 Aimèe 奇幻味蕾之旅 Facebook 的最佳解答
<外食日記> Kamekona Hawaii🐄🍖
時常散步時經過的餐廳，幾乎每次都是客滿狀態，突然某天看到小s在FB大力推薦，讓愛咪很好奇這家鐵板燒的魔力? 立馬拿起了電話訂位～
這次跟芭寶用餐，愛咪非常滿意從頭到尾環境以及服務～廚師超級可愛的，從頭一邊煮，一邊秀伎倆，弄得旁邊的小孩都笑嘻嘻的。令愛咪印象深刻的莫過於前菜了，三種不同的生鮪魚做法；堅果醬、辣美乃滋、跟韓式taco。每一種都好好吃好特別，尤其是生鮪魚跟辣美乃滋拌在一起真的別有一番風味。非常喜歡他們的龍蝦濃湯，濃郁的鮮味，讓人停不下來。愛咪點的和牛油脂比菲力更多，不過嫩度一般般～不喜歡油膩的牛肉的芭寶，選擇了嚼勁較多的菲力，兩者肉味香氣都十足，不過吃下來覺得好像主餐是最普通的😅。最後的主食也很特別～夏威夷式小米漢堡，漢堡肉搭配上鵪鶉蛋超可愛的。
整餐吃完後芭寶超喜歡這裡的，跟廚師聊得很開心，看表演也看得很開心。『Kamekona Hawaii』超適合帶著小孩子一家人，整個氣氛非常的歡樂，服務生還會穿著夏威夷服裝唱歌跳舞呢，非常特別的用餐經驗唷！
🍴日本和牛套餐
🍴菲力牛排套餐
🍴活龍蝦單點
📫台北市大安區安和路2段29號
💲2500-4000
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安和路菜尾湯 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳貼文
味道痛哭流涕了吧🥰
Tasting Menu💰3750
水資💰150
提到米其林指南近年來榜單上的熱門主餐廳，很多人心中的第一個閃過的念頭肯定是logy 莫屬，在開幕的隔年獲得了一星的後，去年躍升成二星，也從很難訂位變成超級難訂位，所以真的超級感謝 @miss_howgood 姐姐，讓我夢想成真，能一探究竟它的美味。這次的#tastingmenu 總共有十道菜，入座後服務生會先提供餐廳的概念小卡和擦拭的毛巾，在介紹完餐廳主廚對於本季食材的理念後，再上菜。好的，以下來開始分享我久違的食物日記，請大家勿忘我，好好的觀賞本次心得( ´▽｀)
#tastingmenu
🌕🌕🌕🌕🌕
#鴨肝/白乳酪慕斯/蛋白餅
🌕🌕🌕🌕🌕
這道外表看似像雪茄捲的開胃菜，吃起來除了層次明顯外，味道也很特別。外層是蛋白餅，配上內層以鴨肝為基底，白色乳酪為cream的呈現方式，從脆脆爽口的可可香氣，到綿密又濃郁的肝味，及鹹甜鹹甜的乳酪味，整體吃起來讓人意猶未盡非常涮嘴，同行的朋友也很喜歡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#象拔蚌/水梨/竹筍
🌕🌕🌕🌕🌕
結束開胃菜後，來的是以水蜜桃及葡萄柚汁浸泡在清酒後製成的冷湯，而上層佈滿的了象拔蚌、水梨、竹筍跟芹菜，除了彈牙的象拔蚌外，水分飽滿的水梨和爽脆的筍子也是心頭好，而身為葡萄柚的愛好者，這道菜我最喜歡的部分還是湯底，濃郁的葡萄柚味，不管與哪個配料都很搭(真的是連跟芹菜都配欸)，突破了我對冷湯的想像。
#石斑魚/紅蘿蔔泥/鮭魚卵
🌕🌕🌕🌖🌑
石斑為主的熱前菜，搭配的Sauce是以鮮蚵和牛奶打成 的泡泡。我平常就很熱愛魚類，尤其是石斑，這道石斑處理的非常好，吃起來鮮嫩有彈性，叉子一壓魚肉就會完全分離，讓我覺得超驚豔，搭配鮭魚卵讓鮮味更上一層，雖然從我從小到大都不敢吃蚵仔，不過泡泡的奶鹹比例偏重，平衡了蚵仔的鮮味，這道菜整體吃起來偏鹹，但石斑魚肉的嫩度真的讓人愛不釋手難以忘懷。
#鱈魚白子/餛飩皮/烤舞菇
🌕🌕🌕🌕🌘
話說以前還沒吃過白子的時候，只知道它是魚的精囊，聽起來有點怕怕的，不過愛上日料以後，就特別愛白子這軟軟的口感。這道菜的醬汁很特別，是用豆漿和白醬製成的，吃起來除了有濃郁的奶油味，淡淡的豆漿味和白子意外的好配，而上層灑上的熟成36天的帕瑪森起司，在一上菜時就能聞到濃濃的乳酪味，整體吃起來也是濃郁軟嫩的口感，唯一覺得無感的是可有可無的炸餛飩皮～
#枸杞/當歸/蟹肉/茶碗蒸
🌕🌕🌕🌕🌕
蟹肉茶碗蒸是logy的經典招牌菜色，這次主廚在茶碗蒸上做了新的巧思，上層放上了以當歸做成的冰淇淋，淋上的是有微微歸味香氣的醬油，單吃當歸冰淇淋，我覺得有種黑人問號的念頭，但當全部的配料一起入口，會掉下驚人的淚，也！太！好！吃，除了滑順綿密的蒸蛋，會讓人一口接一口的挖不停，冰涼的當歸葉冰淇淋增加了口感上的層次，而枸杞醬油的香氣，讓我想起Raw的漢方菜單，這道是我這次用餐的最愛（≧∇≦）
#鰻魚/蘑菇高湯/青花椒/巧克力起司
🌕🌕🌕🌕🌗
這道前菜大概是我覺得最難以言喻的料理，有點莫名奇妙的好吃。主食是以日式天婦羅烹調方式而成的炸鰻魚，放入了以蘑菇製成的高湯中浸泡，但吃起來的口感不會軟爛，而且魚肉非常細緻，至於覺得奇妙的蘑菇高湯，除了有濃郁的焦糖味，裡面放了青花椒，讓嘴巴味有點辛辣及麻感，而在湯入口後的餘韻，散出淡淡巧克力及起司的香氣，整體的味道只能用奇妙來形容。
#胭脂鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
這次是以熟成7天的胭脂鴨作為主餐，店員介紹時說味道會偏重鹹味道，不過實際吃起來我覺得口感剛剛好，不會有過重的鹹氣，搭配紹興酒豆腐乳製成的醬汁，增加了特別的味道風味，而配菜是炸過日本銀杏，吃起來脆脆的，我蠻喜歡的~_~;
#琵琶/東方美人茶果凍/啤酒冷湯
🌕🌕🌕🌗🌑
第一道甜點是爽口的琵琶搭配東方美人茶凍，整體散出濃郁的茶香味，而基底的啤酒冷湯，也屬於清爽型的口感，整體來說這道甜點根本是來緩解使口腔味道濃郁主餐。
#百合/萬壽菊/椪柑/蛋白霜
🌕🌕🌕🌕🌕
店員說這是以蒙布朗的原型變化出的甜點，這次百合根取代了濃郁的栗子泥，上層佈滿蛋白霜，內餡是焦化的百合根、栗子，最後淋上酸酸甜甜的椪柑，我只能說味道方面實在太驚艷了，難得吃到第一口就為之一亮的甜點，不管是口感層次還是味道都給他180分，好想外帶一個回家吃(*¯︶¯*)
#手洗愛玉
🌕🌕🌕🌑🌑
以酸甜的愛玉收尾，讓嘴巴口腔超清新，不過對它沒有特別的喜愛～～所以就不多評論ㄌ。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
我要給他1000分，這就是這次吃完後最直接的感受，舒服的座位開放式的廚房，都讓人感到舒適自在，雖然這次介紹的菜單，在三月底又換新的了，不過還是要記錄一下這次來訪的美好，期待下次到訪的來臨～喜歡文章的人就趕緊收藏追蹤吧，下篇見。
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📍logy
🏠台北市大安區安和路一段109巷6號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡
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