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辦桌菜色
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【逗陣呷飯】辦桌文化停看聽 - 小世界
早期只有富裕人家,才辦得起宴席宴請客人,而宴請客人的原因往往展現於餐宴或祭祀,而此時期的菜色多以福建菜系為主,如:佛跳牆。清朝中葉以後,士紳興起 ...
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