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辣高麗菜泡菜
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簡單一顆高麗菜,輕鬆變出各國泡菜 - 媽媽經
作法1. 高麗菜洗淨撕成片狀,均勻撒上1小匙鹽,靜置至微軟。2. 用手將鹽拌勻,再輕輕抓捏至葉片軟化出水,擠乾多餘水分,再用涼開水沖洗一遍,瀝乾水分。
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