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生物資源保存及研究簡訊第29卷第1期

硫酸軟素. 主要萃取自於牛豬等動物之下雜. 物( 如內臟、氣管及軟骨等)，具. 有產量低、品質不穩定等缺點。 狂牛症爆發後，因牛產品可能帶. 有致病蛋白，故牛來源之軟骨素.

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