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不再有選擇困難！教你認識起司大家族（下篇） - 今天頭條

上篇的起司家族大解密為大家介紹軟質新鮮起司、軟式熟成起司及半軟質起司， ... 特硬質起司含水量低、質地較硬、容易碎裂，當中乳酪鹽結晶體的多寡會 ...

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