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半軟質乳酪

半軟質黴菌熟化乳酪，如藍徽乳酪(Blue)，布里乳酪(Brie)，林堡乳酪(Limburger)和羅奎福特乳酪(Roquefort)，其水分含量不超過50%，冷藏在0-1℃間，可保存二至三個月。若超過 ...

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