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免費試閱: 無法抗拒的台灣小吃【好深奧蔥油餅】了解簡單原理

台灣的蔥油餅麵糰食譜，最多的配方是「中筋麵粉+水」，但如果想要在口感、味道上有所變化，以上的幾種元素都能參考，交互使用，如果想要餅吃起來較軟、帶點甘甜，就能 ...

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