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軟式法國麵包 - mami的魔法廚房- 痞客邦

軟式法國麵包 · 1. 依一般直接法製作，將麵糰打到完成階段 · 2. 第一次發酵：至麵糰變為2倍大(約1.5個小時) · 3. 分割：成3等分 · 4. 滾圓 · 5. 中間發酵：靜置 ...

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