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香草植物就要這樣玩:栽培×手作×料理 - Google 圖書結果

蓼屬植物大多沒有什麼特別的味道,唯有越南芫荽香氣最為明顯。原產於東南亞,一般稱「越南香菜」,普遍作為調味料,包括馬來西亞麵食、泰國酸辣醬汁、多數的越南料理均會 ...

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