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越南香菜料理
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https://books.google.com.tw/books?id=8QSGDwAAQBAJ&pg=PT159&lpg=PT159&dq=%E8%B6%8A%E5%8D%97%E9%A6%99%E8%8F%9C%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=_ZWMQmVAJH&sig=ACfU3U3umGoF2hH-AIkqXEil8AJNKNorwg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjT_4PHrfn1AhUlJMUKHY6LBloQ6AF6BQjTAhAD
香草植物就要這樣玩:栽培×手作×料理 - Google 圖書結果
蓼屬植物大多沒有什麼特別的味道,唯有越南芫荽香氣最為明顯。原產於東南亞,一般稱「越南香菜」,普遍作為調味料,包括馬來西亞麵食、泰國酸辣醬汁、多數的越南料理均會 ...
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