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跨越族群邊界：探討越南新住民小吃店之文化意義與文化認同

南亞小吃店的差別，在於越南小吃店會依顧客類型與需求來調整菜色種類 ... 來自南越的新住民老闆，曾遇見來店消費的母親告誡孩子：「生菜. 髒，不要吃。

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