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（江獻珠人氣系列）珠璣小館︰家饌1 - 第 69 頁 - Google 圖書結果

... 河蝦,上海廚子注重原味'不加蘇打粉醃製,也不「啤水」。蝦仁是用豬油泡的,顏色嫣紅,熱騰騰上桌,吃時澆些暖黃酒下去,真是其味無窮 l 60 、 70 年代在國貨公司的食品部,有 ...

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