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一窺道地越南河粉風情，以及湯頭的秘密！ - NOM Magazine

一窺道地越南河粉風情，以及西方視野對越南文化的觀察. ... 在河內吃了幾碗河粉後，我心裡不禁疑惑湯頭裡一種特別悠長的味道是什麼。「是味精。

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