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超級食物美國《時代》雜誌評出的10大營養食物，你常吃嗎？

加熱可使番茄的細胞壁及纖維軟化，幫助茄紅素釋放；加油脂烹煮可提高脂溶性營養素在小腸的吸收率。 如番茄炒蛋是一道美味又營養的超級健康美食。

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