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超好吃水餃餡
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裴社長廚房手記2: 那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後,以及超美味料理的人情故事
這是餡料我從南門市場買來的三包餛飩皮,大約可包二百四十個餛飩。包好的薺菜餛飩放冰箱冷凍後,分小包裝凍起來是最好的宵夜。餛飩皮和水餃皮不同,它是正方形,較薄。
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