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起司菌種
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自製夸克起司(Quark) 食譜與作法by Yen - Cookpad
料理步驟 · 步驟1. 台灣超市買得到的牛乳多為高溫殺菌,不適合做起司。 · 步驟2. 在牛乳中加入起司菌種,攪拌,靜置冰箱3小時。 · 步驟3. 凝乳酶加入十倍的水 ...
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