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莫札瑞拉起司保存的味道與口感，愛料理、PTT

雖然莫札瑞拉起司和披薩專用起司也都很適合冷凍，但解凍後的質地和遇熱後的融化難易度，也避免不了會受到影響。有一些半軟質起司，例如斯蒂爾頓起司，也很 ... 於blog.

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