為什麼這篇莫札瑞拉起司冷凍鄉民發文收入到精華區：因為在莫札瑞拉起司冷凍這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者whsg (敏)看板hypermall標題COSTCO新鮮莫札瑞拉起司時間Wed Jan 22 ...
莫札瑞拉起司冷凍 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 20:55:23
. 4種口味吐司捲 2人份早餐 大家早安！ 最近我有點偷懶，昨天兩個女兒自己去喜歡的日式料理店外帶回家吃，我沒燒飯，冰箱裡沒有隔夜飯，有吐司但沒生菜，有麵條但沒包子饅頭，男丁早餐要求也不高能吃飽就好，那就來吃吐司捲吧！ 吐司捲大家都很會，有些步驟都忘了拍應該沒差吼？吐司捲用不沾鍋煎一煎效率最高，...
昨天去costco買了兩條裝的新鮮莫札瑞拉起司
(結帳後才發現漲到300多了！)
記得版上有人說莫札瑞拉可以冷凍
我回家後就丟一條去冷凍了…
後來查了一下發現新鮮的好像不能冷凍QQ
冷凍完會變無法入口?
請問我現在該拿出來還是沒救了就繼續冷凍著呢XD…?
現在試過煎蛋 pizza 還有放麵包上烤(可是麵包會變濕濕的…) 冷盤之類的
請問還有什麼其他的料理方法嗎？
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◆ From: 1.163.183.3
推 meisterhaft:冷凍過後拿來烤一樣會牽絲啦~只是新鮮款的含水量很高 01/22 20:34
→ meisterhaft:放在PIZZA上烤會有鬧水災的可能 01/22 20:35
→ whsg:那還有其他熱的料理方法嗎？對呀放pizza跟麵包烤都變濕濕的 01/22 20:40
→ whsg:… 01/22 20:40
→ cloudstr:官網有食譜啊 01/22 20:51
推 cherty:可以做千層派 01/22 22:22
→ cherty: *千層面= = 打錯... 01/22 22:22
→ prince: #千面人 01/23 10:26
推 snapplle:我拿來跟吐司一起烤來吃不會濕濕的耶 01/23 20:43
推 han15:放冷凍可以，但使用前要先放冷藏完全解凍 01/23 23:19
→ han15:事實上正統拿坡里用的就是新鮮馬茲拉，直接撕小塊放上去 01/23 23:21
→ han15:用量不必太多，可以找拿坡里披薩圖片看看(不是連鎖那個) 01/23 23:22
→ whsg:謝謝！還好放冷凍ok 還以為那條報銷了… 01/24 17:40
→ whsg:我放冷藏的那條拆封後放密封袋 兩三天就有一點點酸酸的味道 01/24 17:40
→ whsg:耶…這樣正常嗎？ 01/24 17:40
→ whsg:官網是好市多的官網嗎？ 01/24 17:40
→ whsg:我放吐司烤是吐司都變濕濕爛爛的… 01/24 17:40
→ chara5:出現苦味才是壞掉 01/24 20:50
推 gourmand:這條我買過，可冷凍，不冷凍最好三天內吃完 01/31 15:58