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起司發酵菌
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乳酪是否都含益生菌? - 晴報- 生活副刊- 健康
益生菌是活性微生菌,當給予足夠分量時,對宿主有確定的健康益處。因為這個原因,某些乳酪除了原本用來發酵的發酵菌之外,還會添加法定益生菌菌種,使他們 ...
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